محسن معصومی: امروزه تمایل مصرف‌کنندگان به ارزش غذایی و ویژگی‌های حسی محصولات غذایی و استفاده از مواد غذایی فرآوری شده با بالاترین ارزش تغذیه‌ای در حال افزایش است.
در این بحث باید همواره متوجه تفاوت‌های اساسی میان دادوستد علمی و دادوستد اقتصادی بود.
مفهوم دوم دادوستد علمی، یعنی رابطه دادوستدی اطلاعات-اعتبار، میان دانشگران در یک اجتماع علمی برقرار است.
محسن معصومی: استفاده از انرژی تداوم‌پذیر و پاک، امروزه به یکی از مسائل جدی جوامع بشری تبدیل شده است. بهره‌برداری از انرژی‌های فسیلی با توجه به محدود بودن منابع آن برای همیشه نمی‌تواند ادامه داشته باشد.
دیدگاه کلاسیک مدل‌های شبه‌اقتصادی، تصویر مطلوبی از دانشگر ارائه می‌دهد اما توضیح نمی‌دهد که چگونه دانش علمی در جامعه مدرن تولید می‌شود.
محسن معصومی: با افزایش جمعیت و توسعه صنایع، افزایش تعداد وسایل نقلیه زمینی و هوایی و افزایش ماشین‌آلات صنعتی هر روز بر حجم آلودگی‌های صوتی افزوده می‌شود.